måndag 5 december 2016

Jul på Liseberg

Nu dröjer det nog ett tag tills jag återvänder till Bohuslän och västkusten. Inte för att jag inte gillar det så klart, tvärtom, det har varit underbart att möta våren så tidigt på året, se, känna och dofta på träd, buskar och växter som inte finns här uppe och njuta av den mycket längre hösten!

Jag har ju mest sett bilder från södra Sverige och nu var det häftigt att få följa till exempel hästkastanjen från tidiga februari, över knoppning, solsilande lövverk, blomning och höst ända tills nu. ...och jag har hamrat, nött och pluggat in Aesculus hippocastanum och flera andra latinska namn och kännetecken i växtriket

När jag var nere nu häromsistens anslöt maken lagom till avslutningen och vi åkte vidare mot Göteborg och tog ett par hotellnätter där för att riktigt krama ur det sista av Bohuslän! :)



Vi strosade lite i Haga, tänkte shoppa lite, men det var Black Friday just då så alla människor var som galna i affärerna och det pallade vi inte riktigt med. 
Däremot blev det ett besök på Liseberg (mitt andra i livet nånsin, det första var i somras när familjen följde med mig ner på skolan) och deras Jul på Liseberg.



Redan i somras tyckte jag att Liseberg höll väldigt hög kvalité på miljön kring alla karuseller. Planteringar, restauranger, butiker och ja hela området var fint och genomtänkt. Nu i slutet på november var det ju inte fullt lika många blommor att titta på, men det var väldigt stämningsfullt och vackert med alla ljusklädda träd!


Vi handlade inte så mycket, lite gotta och en vacker spira till granen (vi vill inte stå där dagen före julafton i år igen och komma på att ja, just ja vi har ju inget i grantoppen nej) och så åt vi  julinspirerad buffé på den vegetariska restaurangen - gott!


Vi avslutade kvällen med att se isshowen Nötknäpparen.


Idag fyller min minsting år, tonåring - var tog tiden vägen? Hon har väldigt mycket för sig och har varit borta på skidläger hela helgen och ikväll var det meningen att hon skulle iväg, men kanske får vi ha henne hemma. :) Närmaste vännerna tog det säkra före det osäkra och kom hit innan skolan idag för att uppvakta henne. Vi firar med tårtfika till helgen med mormor och gänget.

Allt gott!

torsdag 1 december 2016

Glädje och vemod

Förra veckan var jag min allra sista vecka på skolan! Så jätteskönt att ha klarat av det här året nu, men samtidigt vemodigt att den här roliga studietiden nu går mot sitt slut. 

Det  var hektiskt, som vanligt, när vi är på skolan, men denna gång var båda mina kurser inne samtidigt. Det var för att vi hade en heldag med föreläsningar, som berörde båda utbildningarna, ena dagen. 
Jag fick gå lite som jag ville mellan kurserna, men vi hade muntlig presentation av ett lite större projekt på den ena så det fick det mesta av min tid. 


Vi fick ett antal kriterier vi skulle hålla oss till (inom växthusodling och företagsekonomi). Det var inte helt lätt och jag la väl inte riktigt ner min själ i detta projekt. Det är inget jag ångrar för det tog ändå väldigt lång tid att få till allt. Min snygga layout för mitt (fantasi-)odlingsföretag gjorde min duktiga systerdotter!

På den andra kursen var det bland annat inlämning av tre olika perennförslag till offentliga miljöer, vi fick rabatterna med storlek, form och läge och skulle välja ut perenner, räkna ut hur många som behövs, storlek, kostnad och rekommendation till anläggaren om jordberedning mm. 
Så mycket tid som vi alla la på det här projektet så skulle det bli väldigt dyrt att anlita oss. :)



Jag har lämnat in alla uppgifter nu och har ännu inte fått tillbaka något för komplettering (ännu, jag vet att lärarna ligger lite efter så...) så man kan väl säga att jag är ledig nu fram tills det är dags att gå tillbaka till jobbet igen, är studieledig till 16/12. Jag funderade på om jag skulle gå tillbaka tidigare, men jag känner mig lite småsliten efter de sista veckornas hårdpluggande så jag ska nog bara vara.

Så många fina människor har jag träffat under den här tiden. Kurskamrater, lärare, branschmänniskor och alla med samma intressen! Häftigt!

Frilandsodlingen på odlingen har varit fantastisk och växtkunskapen på anläggning/skötsel varit långt mer intressant än vad jag kunde tro innan!

Skål för den här tiden!

Roligt. Lärorikt. Jobbigt. Intressant. Gemenskap. 

Idag har vi gått in i december och i morse myste jag ner mig i soffan med dottern och tittade på julkalendern, Selmas Saga. Har du tittat? Jag tycker den verkar lovande!

tisdag 29 november 2016

Växthus i adventstid

Oj, den här bloggen hinner nästan dö mellan gångerna den uppdateras. 

Det har hänt massor sedan sist, med skolan naturligtvis, men det har ju även blivit adventstider, snön har kommit och nästan försvunnit också.



Min syster och hennes familj står precis i husköpartagen. Det innebär att de ska sälja sitt nuvarande hus. Eftersom det är november och ganska tomt på växter nu så föreslog mäklaren lite styling av växthus och altan. Jag blev jätteglad när syrran ringde mig, ännu förra helgen, och undrade om jag ville hjälpa till plus finnas till hands vid fotograferingen som skulle ske på måndagen efter. Nu hade jag annat som var tvungen att göras på lördagen och på måndagen for jag tidigt mot flygplatsen och skolan, typiskt när det kommer in roliga upptåg! Jag lånade i alla fall ut all möjlig "rekvisita" och hann i alla fall komma med några idéer när jag var dit en stund på söndagen.



Jag hoppas innerligt att de får sälja sitt fina hus. De önskar så att få köpa det andra som ger helt andra möjligheter till odling. Håll tummarna!


Men det är ju så klart så här det ska se ut kring växthuset!



Bilderna är lånade från annonsen

fredag 11 november 2016

En kaka till...

Fredag igen, jösses vad veckorna går fort!



Jag har varit så fikasugen hela veckan och planen har varit att baka lite inför kommande födelsedagar, men jag kommer inte riktigt till skott. Igår slängde jag i alla fall ihop en långpannekaka så nu är sötsuget stillat för ett tag. :)

Annars då? Jodå, men tvärtemot resten av Sverige (nästan) väntar jag fortfarande på snön. Visst, vi har lite tunt på backen, men väääldigt lite. Ser alla bilder från alla möjliga ställen där det är massor med snö! Bor man i Jämtland tycks det ju mer normalt att vi också ska få lite mer av den vita varan, eller hur?

Vi har i alla fall möjlighet att åka in till Östersund där de både har lite mer snö än oss och så sparade de en massa snö ifjol som vi nu kan få åka skidor på när säsongens snö inte räcker till riktigt. Kallt har vi haft både här och där så spåren har varit riktigt fina!


Här kommer receptet på kakan om det är fler som är sötsugna så här till helgen!

Saffranskaka med citronglasyr

350 g smör
1 g saffran
4 ägg
6 dl socker
4 tsk bakpulver
3 dl mjölk
7 ½ dl vetemjöl

Smält smöret och blanda i saffran. Vispa socker och ägg pösigt. Blanda ner resten. Häll smeten i långpannan, grädda i 180 grader i ca 20 minuter. 

Blanda till en glasyr medan kakan svalnar. Här har jag inga exakta mått, men använde mig av Smält smör, citronsaft, florsocker och vaniljpulver. 
Bred glasyren på kakan, strö över kokos och skär i bitar.

Grundreceptet tog jag från Hembakat, men gjorde om det till långpanna samt la till syrlig citron och vanilj i glasyren. 

Trevlig helg!

onsdag 9 november 2016

Cultivare necesse est


Det är en del press på mig nu så här på slutklämmen när det gäller studieuppgifter, men här kommer en kopia på en specialuppgift vi hade över sommaren på Odlingsutbildningen som jag går. Det var intressant att läsa mina studiekamraters svar, alla har så olika förutsättningar och odlingsupplevelser, men jag delar bara med mig av mina egna.

Cultivare necesse est!

(Att odla är nödvändigt)

Men ibland blir det inte alltid som man tänkt sig… det kan ju bli både bättre och sämre eller bara helt annorlunda än man tänkt sig. Denna sommar hoppas jag att ni har samlat på er en massa olika odlingserfarenheter på olika sätt; Provat att odla själva, praktikplatsen, pratat med vänner och bekanta, läst något intressant, besökt trädgårdar mm.  Tänk tillbaka på sommaren som varit och skriv ner något kort om följande:

      Detta var imponerande!

Aldrig mer kål! Det var tanken efter förra året när kålmalen käkade upp precis allt. Men man är ju inte sämre än att man kan ändra sig. Grönkålen fick därför en chans i år. Jag täckte plantorna med fiberduk första tiden. Trots det letade sig några kålfjärilar in och då fick de en omgång med turex. Nu har jag finaste grönkålen och vi äter grönkål på pizzan, till pastan, som chips, i smoothien, ja till det mesta!



  Skit också! Detta blev ju inte bra…



Vitlöken tog väldigt god tid på sig att komma upp, så lång tid att jag hann vända hela jorden innan den började skjuta upp - huller om buller. Flyttade de till en ledig plats där de i princip glömts bort.  De har troligtvis haft svår torka och var inte villiga att ge utan att få. Nya tag och bättre omsorg nästa gång.





Mitt odlingstekniska tips.



I år har vi börjat med bokashi som är en komposteringsmetod där mjölksyrebakterier bryter ner matavfallet innan man gräver ner det i jorden. Snabbt går det också, på cirka fyra veckor har soporna förvandlats till näringsrik jordförbättning. Bokashi är ett suveränt sätt att jordförbättra!



Tips till bokhyllan.

Boken Gödsel (om trädgårdens näringsliv) av Tina Råman är en faktaspäckad bok om just gödsel och näring. Visst det är skitsnack, men skrivet på ett bra och lättförståeligt sätt och känns trovärdig. Bokens layout är en total blandning av färg- och svartvita foton, faktarutor i allsköns olika former, femtioelva olika typsnitt… och så snygg!





tisdag 1 november 2016

Trädgårdsmästarens anteckningar

Jag läser massor med böcker, trädgårdslitteratur, studieböcker förstås, deckare i nästan opassande mängd och en del riktigt bra romaner helt utan mord och blod. Böckerna lånar jag mestadels på biblioteket.

Nu i höst har jag bland annat haft André Strömqvists Trädgårdsmästarens anteckningar hemma. Det blev lite snärjigt att hinna med den när skoluppgifterna skrek på mig, men jag har tagit mig tid att noga bläddra i den och fastna lite längre på vissa sidor. 

Man får följa årstidens växlingar på ett väldigt fint sätt, sen att den inte verkar vara helt i fas med årstiden som är i Norrlands inland samtidigt är en annan femma.




Vems är anteckningarna? Är det en trädgårdsmästare från förr som skrivit dom? Är det Andrés egna? Kanske en blandning och en del fiktion?

Tänk om de noggranna och vackra anteckningarna legat kvar i byrålådan. 

Det är en riktigt fin bok, en bok som jag kan lära mig av, en bok som jag kan drömma mig bort med och en bok som jag vill läsa mer i.

Ett boktips från mig till dig!
Med detta väldigt svartvita och novemberfärgade blogginlägg önskar jag en trevlig kväll!

torsdag 27 oktober 2016

Utmaning

Hittills har jag gjort två skoluppgifter där jag skissat fram rabattförslag, det har varit jätteroligt och jag skulle gärna vilja lära mig mera om just detta, vi bara snuddar på ämnet och det är nästan bara fokus på växtvalet inte själva kompositionen och helhetsintryck.

Den största planteringen döpte jag till Bland blommor & bin och som namnet antyder fokuserade jag på bra bi-växter som dessutom är vackra under lång tid. Jag inspirerades mycket av Drömparken i Enköping när jag gjorde den.



Nu har jag fått en ny uppgift med inte mindre än t r e olika officiella perennplanteringar

Jag är väldigt opepp på skolarbete just nu. Jag vet inte riktigt vad det är med mig, det är inte direkt nåt väder att vara ute i och trädgården lockar inte alls. Det kanske är att jag är på slutspurten av skolan nu, mindre än två månader kvar bara.

En av perennplanteringarna är en lekpark där ena delen av den är en cirkel (21 meter i diameter) med gångstigar smygstigar. Det ska vara lite spännande, kanske lite djungellikt och det är i soligt läge. Jag känner mig jätteosäker på vilka växter som skulle passa då det enbart är okej med perenner, det vill säga inga buskar eller träd och det är kanske det som hämmar mig.

Därför måste jag nu få din hjälp! Tips på perenner som är lite "vilda", "spännande" och kanske storvuxna önskas!

Den andra delen av lekparken har jag inte heller gjort, men jag har i alla fall fått igång tankeverksamheten lite grann i alla fall. :)

Igår var jag på studiebesök på en kyrkogård eftersom en av de andra är en minneslund. Det känns ändå enklare, det är också en mycket mindre yta än den här jättelekparken. :)

Tack på förhand!