lördag 27 maj 2017

Vildvuxet



Eftersom jag har ett växande intresse för naturens skafferi så var det med glädje jag öppnade boken Vildvuxet: mat och huskurer från naturen som är skriven av Lisen Sundgren och illustrerad av Nadia Nörbom. 



Jag kände till Lisen Sundgren sedan innan som en örtkännare och här presenterar hon närmare hundra växter från det vilda. 

I boken får jag tips om allsköns växter som är rena vitaminbomberna och många av dem är ogräs som jag har alldeles runt knuten, men som jag inte ens vetat namnet på tidigare. Jag får veta hur jag använder stensötan i köket, tisteln i husapoteket och hur och när jag ska skörda myskmadran. 
Jag får även lära mig att mitt värsta hatogräs, knölklockans rot, är god råriven tillsammans med citron eller ugnsstekt med andra rotsaker.

Boken är informativ - till exempel hur skördar vi på ett hållbart sätt, den är intressant - tänk att man kan göra egen tvål av björkens löv, den är inspirerande med alla dessa recept - vad sägs om rönnbärsketchup! 
Sist, men inte minst - det är fantastiska illustrationer med vackra och detaljerade akvareller!

Smakprov från bokens receptdel
Det är en bok att läsas från pärm till pärm för att sedan plockas fram då och då, till exempel när suget efter nyponsoppa på färska nypon med granbarrsbiskvier och myskmadragrädde blir för stort eller man behöver fylla på husapoteket!


söndag 7 maj 2017

Ny på jobbet

Nu har jag avverkat min första arbetsvecka som kyrkogårdsarbetare!
Jag kunde inte ha fått en bättre start på det nya jobbet än så här. Ett väldigt varmt mottagande från mina nya arbetskompisar och ett helt fantastiskt väder fick jag!

Vädret är ju nog så viktigt när man är utomhusarbetare, nu ska det tyvärr bli väldigt mycket sämre, men kanske slipper vi den tidigare utlovade snön.


Känslan efter det första dagarna är så himla bra och jag hoppas, hoppas att den håller i sig lääänge!!

Man kan ju se på bilderna att det fortfarande inte finns nån tillstymmelse till grönska, men bara den närmaste kylan lättar greppet om nätterna också så lär det gå fort.

Det här är utsikten från kyrkogården. Jag fotade med mobiltelefonen och i verkligheten är det en helt fantastisk vy!

Ha en trevlig söndagskväll!

onsdag 3 maj 2017

När krokusen blommar

Jag har haft härliga dagar när jag var ledig förra veckan och nu välkomnar vi maj!

Nu har jag flyttat ut alla sådderna till växthuset utom tomat och gurka som står kvar inne i värmen. Det är fortfarande alltför stora temperaturskillnader mellan natt och dag, men förhoppningsvis håller vi oss över nollan även nattetid nu framöver, det är ju ändå vårmånaden nu!



Nu har krokusen kommit igång att blomma även här i Norrlands inland och det påminner mig om vad en klasskompis sa till mig förra året. "När krokusen blommar hos dig är det skördetid hos S i Skåne" och ja, det skulle ju kunna ligga något i det, men sanningen är att S skördat spenat och andra bladgrönsaker i flera veckor redan!



Nåja, samma klasskompis blev som lite imponerad i somras när hon var hit i slutet av juli och pionerna fortfarande blommade fint! 

Mycket tid har det blev det i växthuset den här veckan och i år provar jag att så luktärterna i torvkrukor. Tänker att det borde fungera bra att plantera ner hela krukan så slipper jag störa rötterna allt för mycket utan kan bara riva isär den på sidan innan plantering. 
Toarullar brukar jag annars använda, men jag har inte sparat några för ändamålet.


På Valborgsmässoafton, blev det röjning av garaget. Mycket jobb, då det inte använts som garage på många, många år, men nu är skräpet lastat på släpvagnen och garaget är omgjort till vallabod. Nu ska vi "bara" ta bort garageporten och ersätta den med en dörr. Resten av helgen krattade och krattade och krattade, gjorde jag inte det i höstas?

Onsdag redan och lillördag, så det passar väl att bjuda på en virrvarrigvårtårta med rökt lax, pepparrot, avokado och räkor?!



Må så gott i solskenet!