Grönt är skönt

Förra sommaren var jag väldigt missnöjd med växthussommaren. kallt och nästan ingen sol (det kanske hänger ihop?) i Jämtland. Men i år bad sommaren om förlåtelse och gav oss all värme och sol vi ville ha!

Det här måste vara den bästa tomatsommaren vi har haft. Det tog ett tag innan vi kunde börja skörda, men när de väl börjat mogna kunde vi plocka varje dag!

Squash har vi ätit hur mycket som helst och gurkor fick vi mer än normalt! Gyllenbären är väl det som varit som vanligt ungefär. 

Chilin brukar också ha en plats i växthuset, men jag fick ohyra på dem när vi kommit in i juli och då åkte dom ut. Vilket gick bra med tanke på värmen. :)

I söndags började jag plocka av alla tomater som satt kvar och det blev en hel del röda och söta tomater.

Och gröna. 

Förr om hösten har jag låtit tomaterna eftermogna inne, men nu tänkte jag att de fått massor av sol även under september, bara behövt lite stödvärme när det var minusgrader, så nu äter vi upp tomaterna vi har!

Av de gröna tomaterna gjorde jag marmelad. 

Grön marmelad med ingefära

1 kg gröna tomater

1 citron, saften

1 dl vatten

färsk ingefära efter smak, jag tog en tjockare bit, ca 7 cm :)

7 dl strösocker

Dela tomaterna i mindre bitar, jag grovmixade. Lägg i kastrull tillsammans med finskuren ingefära, pressad citronsaft och vatten. Låt koka under lock ca 20 minuter. Rör i sockret, koka kraftigt i ca 15 minuter minuter. Skumma ev. Häll upp i burkar.

Det blev väldigt gott!

Idag har vi (eller mannen rättare sagt, jag har haft migrän) tappat upp honungen på burkar. Nu måste vi städa skafferiet och se om vi kan få till lite mera plats på hyllorna. 45 kg honung på burk tar sina hyllmeter. :)

Paeonia

Jag har länge tyckt att verkar onödigt med Instagram när man har både Facebook och blogg.

Det tycker jag till viss del nu också, men nu har jag i alla fall skaffat ett konto och försöker publicera åtminstone en bild per dag (och tycker det är ganska roligt!).

Följ mig gärna där. Paeonia74 är mitt användarnamn. 

Jag har sett att det finns många trädgårdsälskare på Instagram. Tipsa mig gärna om du själv finns där!


Jag tycker att jag har en del att blogga om, men jag fotar ju helst med kameran till bloggen och de sista veckorna har jag inte kunnat fota bra bilder alls (är ingen mästerfotograf annars heller). Det hände något med kameran och så försökte jag ställa in den rätt igen och det var det jag misslyckades med. Tråkigt. :( Det är nog därför det är roligare att pilla med bilder på en liten mobilskärm istället. ;)

Jag har fått hjälp att ändra upplösningen nu så jag ska försöka hinna testa imorgon innan det är för mörkt. Håll tummarna för en kameranovis som mig. Det är med kameran som med bilen. Den ska bara funka - jämt. Och helst vara fulladdad.

Att ha gjort sitt

Söndagkväll och septembermörkret har sedan flera timmar sänkt sig över trädgården.

Jag har nyss städat teverummet och tagit fram plädar, fårfällar och mera kuddar för att mysa till det nu när det vankas mera inomhustid än tidigare.

Helgen har bjudit på kalas, barnkalas och guldkalas - trevligt!

Lite mera ljung och mossa har tagit plats utomhus och helgens blåst har gjort marken nästan gul. 

För bara några veckor sedan visade jag hur krassen tagit över i köksträdgården. Nu har den gjort sitt där och fortsätter sitt "liv" i komposten.

Bönresterna har hönsen fått, men det är en del annat kvar att ta reda på. 

En annan dag.

Bilden ovan symboliserar på sätt och vis trädgården just nu, grått, blött, dassigt och förmultning. 

Jag önskar dig en riktigt fin vecka när september möter oktober.

Vit som snö

Fredag igen och slutet på september. Vi har ju haft en otroligt fin september med sol och värme.

Tills den här veckan.

Den tjusiga liljan nedan stod kvar tillsammans med sina kompisar efter den första frostnatten, men sedan blev det allt för kallt för att de skulle stå pall. Tyvärr.

I onsdags singlade det till och med ner några snöflingor, men det var inget som blev kvar på marken som tur var!
 

Ett minne blott

Idag är det varmare igen och helgen ser ut att ska bjuda på hyfsat väder.


Med den väderuppdateringen önskar jag en riktigt härlig fredag! :)




PS. I veckan har jag gjort några liter till med äppeldricka och det blev jättegott med färsk ingefära i! Dagens tips!

Höstens fägring

Bordet byter skepnad flera gånger per år, men mest den här tiden. 

Nu har ljungen kommit fram...

...och rönnbär och kottar!

Taklök (som syns på första bilden) och lavendel som jag haft i krukor planterade jag ner i trädgårdslandet häromdagen.

Lavendeln kan jag inte övervintra i kruka, det brukar funka med taklök, men då vissa av kärlen saknar dräneringshål är det onödigt att chansa.

Igår var jag till pappas grav med en bukett kärleksört och på vägen hem regnade det och var kallt. En riktigt ruggig höstkväll.

Morgonen idag bjöd på dimma, krispighet och... minusgrader.

Jag hade lämnat sommarblommorna kvar i köksträdgården, men idag slokar det mesta så det blir komposten nästa!

Septemberlördagen

Min lördag var kanonfin, solen sken och gav oss sommarvärme!

Jag plockade en del ute, tog bort de sista sommarblomskrukorna, för trots sommarvärmen är det nog bara en tidsfråga innan det blir kallgrader på natten, och plockade in dynor, hängmatta och annat lulllull på altanen.

Jag plockade in en stor bukett doftande luktärter. Jag har så himla fina luktärter i år!

Skurade badkaren för att ta ett kvällsdopp!

Dottern och jag badade på kvällen när skymning blev till mörker och det var så vackert ute!

Humlorna surrade samtidigt som höstlöven sakta singlade ner.

Även bina surrar för fullt och de hade benen fulla av pollen fortfarande så det är bra drag fortfarande!

Jag har inte tränat på hela sommaren, men den här veckan har det blivit lite varje dag, men igår blev det en tyngre pass. Det är dock inte så svårt när det är så här vackert på rundan!

...och kanske blir det inte så tungt ändå när man måste stanna och fota ständigt och jämt. :)

En fin septemberlördag helt enkelt!

Mera äpplen

Som någon påpekade så gjorde jag inte mos och pajer av alla äpplen jag fick. De riktigt små skivade jag tunt för att göra rårörd äppeldricka av. Smart tycker jag själv, att slippa skala småäpplena. :)

Det var i söndags och igår var det dags att sila, sockra och tappa upp på flaskor. 

Den blev superjättegod!

Äppelresterna frös jag in, det blir nog smaskens för hönsen  när det blir vinter.

Nu är jag sugen på att göra en omgång till och lägga med några bitar ingefära, Det  tror jag skulle bli gott!

Imorgon fredag och snart helg!

Äppelpäppel

Helgen susade förbi i hundra knyck och måndagen likaså.

Vi fick nöjet att vara med på familjekräftskiva på makens sida. Familjen blir bara större med småkottar med spring i benen och smittande skratt. Visst är det också saknad över de som inte längre kan/orkar vara med. ♥

Kräftorna med tillbehör smakade jättebra och våran yngsta passade på att sälja jultidningar. Traditionerna vävs in i varandra. :)

Fick bilden nedan från syrran och strax efter stod en kasse med fina äpplen utanför dörren!

Efter frukosten på söndagen röstade vi, därefter for mannen och dottern iväg för att flytta möbler till svärmors särskilda boende som hon äntligen fått.

Jag och sonen ställde oss vid köksbänken och skalade äpplen. Det tog mest hela dagen för jag hade dessutom sådan tur att jag fick äpplen från ytterligare två ställen!

Vi skalade tills det gjorde ont i fingrarna, men det är ändå lycka att ha tillgång till så fin frukt! Förutom äppelmos trollade sonen fram en god äppelkaka!

Trots solsken och värme så blev det alltså mest en innehelg, men ute blommar det fortfarande fint.

Rosorna tokblommar som aldrig förr. :) John Davis nedan är inte lika mattrosa som den var tidigare i sommar. Kan det vara konkurrensen med alla kraftiga höstfärger som gör det? ;)

Jaa, jo... Vi skördade våra egna äpplen också, bara ett träd som gett frukt och eftersom vi redan ätit upp två så fick vi plocka de tre som var kvar... :) Det var också dom äpplena som var dom allra, allra godaste!

Silversten

I våras sådde jag som vanligt astrar. Tyvärr har de inte levererat någon massiv blomning.

Det är nog inte astrarnas fel, jag tror det varit lite torrt åt dom i sommar och jag vattnade i princip bara nya planteringar under högsommaren när solen stekte som mest.

Få, men dom är hur som helst så fina så jag ska försöka komma ihåg att göra ett nytt försök med likadana frön nästa sommar!

När maken kom hem efter ett jobb hade han med sig några skifferbitar till mig. "Till något särskilt?" undrade jag. "Nej, men du brukar ju alltid hitta på något!" svarade han.

Kanske gjorde jag honom besviken, men vad gör man med fem mindre bitar liksom?

Tills vidare fick dom ta plats i rosenbågen.

Helst vill jag ha skifferplattor på uteplatsen, men då krävs det att han tar hem fem till och fem till och... ;)

Det ser för himla grått och tråkigt ut på bilden. Den gråa himlen som speglar sig i älven förstärker intrycket.

I husrabatten har jag grävt bort det mesta, där ska jag ha klätterrosor (klematisen får vara kvar) och mellan dom tänkta rosorna har jag planterat riddarsporrar för att dels få dit lite färg, men främst för att få höjd och dölja den fula husgrunden.

Assiettväggen har fått några nya assietter där det gapade tomt och framför placerade jag bergenian som blev över från husrabatten.

Lite ditt och datt från mig så här på fredagkvällen och med det önskar jag en riktigt fin helg!

Lökfest!

Jag fick hem en beställning på lökar hos Odla.se och sedan råkade jag gå in i växtaffären och blev som ett barn i godisaffär, bara några såna och några såna, kanske några till av den där... :)

Krokus är det första som bina går på om våren så många såna blev det givetvis, liljor och kungsängsliljor. 

När jag stod vid lösvikten i växtbutiken blev det fler tulpaner än vad jag hade tänkt. Ofta försvinner de efter ett år, men jag njuter så länge de varar helt enkelt. 

Alla större lökar hann jag peta ner direkt. De åkte alla ner i en nygjord rabatt så det gick snabbt. Kungsängslijorna och flertalet av krokuslökarna, alltså de minsta lökarna har jag inte satt än. Kungsängliljorna ska ner i nya stenmursrabatten och där är det trångt... plus att jag bör passa på att rensa bort fröplantor samtidigt. 

Vädret fortsätter att leverera och det är ju så skönt med sommarvarm sol även i september!

Turkos pärla

Som för att avsluta min lite försenade sommarsemester gjorde jag en liten vandring i fjällvärlden. 

Det var sonen som skulle skjutsas till Vålådalen för ett skidläger. Mannen och dottern var i älgskogen och jag passade på att gå Blanktjärnsrundan när jag ändå hade åkt så långt. 

Det är inte på själva fjälltopparna, men en mycket vacker natur och så den fantastiskt turkosfärgade Blanktjärn som grädde på moset.

Tyvärr klarade jag inte , med kamerans hjälp, att återskapa den fantastiska tjärnen, men bjuder på några bilder i alla fall. 

Det var fortfarande tidig dag när jag tog ryggsäcken och gav mig av. Det var lite dimma och det gjorde ju att utsikten mot fjällen var något begränsad. 

Färden gick över rötter och stenar, spångar och branta backar uppför och nerför.

Fortfarande är fjällen dolda av dimman. 

Blåbärriset var färgat i finaste rött, och träden hade börjat gulna så smått, men det var inte så stor skillnad mot hemmavid.

...men kortet nedan kan nästan uppfattas vårlikt i sina färger tycker jag.

Dimman försvann allt eftersom det blev mera dag.

På vägen tillbaka i skogen träffade jag på de här två renarna.

Det var en jobbig, men fin vandring. Det blev himla svettigt bara, för innan jag var tillbaka igen värmde solen till rena sommarvärmen!

Jag kan rekommendera detta som ett alternativ till den "vanliga" fjällvandringen. Många springer rundan, men de flesta går och har matsäck med sig och slår sig ner vid själva tjärnen för en fika i nästan magisk miljö.

Surt sa räven?

Rönnarna är otroligt vackra i år, de dignar av bär i olika röda nyanser.

Rönnbären ska ge ett riktmärke om hur vintern ska bli, men varje år är det olika åsikter om detta.

"Är det mycket rönnbär blir vintern bister" låter det å ena sidan och å andra sidan är det "Rönnen bär bara börda en gång".

Nu har jag dock fått ett svar här, eller i alla fall ett svar om varför "alla" säger så olika.

Saxat från Weatherpals sida:

Ett av de kanske mest kända vädermärkena handlar om rönnbär: ”Är det gott om rönnbär, blir det en sträng vinter.” Detta skedde -95 i södra Sverige där man fick en ovanligt sträng vinter. I norra Sverige var det istället tvärtom, och där lyder inte vädermärket riktigt på samma sätt. Där säger man ”Rönnen bär bara börda en gång om året. Blir det mycket rönnbär blir det lite snö och tvärtom.” Vintern -95 var det kallt i norra Sverige, men inte som i de södra delarna, och det var samtidigt en av de snöfattigaste vintrarna på länge. Just nu mognar rönnbären, men är det mycket eller ej är upp till var och en att bedöma.

Och ja, vi brukar ju räknas till norra Sverige, men jag hoppas verkligen att vi får en "riktig" vinter nu för förra året var det inte en bra vinter.

Om man vill veta mer om hur vintern ska bli kan man även kolla in abborrarna och tranorna. :)

Nu gissar jag att de gamla teserna kanske inte stämmer så bra längre. Moder Jord har rutit till flera gånger nu. Gudrun, Per mfl och nu senast med skogsbränder och översvämning, men vi moderna människor förfasas en stund och lever vidare som vanligt.

Med detta önskar jag en trevlig helg i septembersolen!

Arla morgonstund

Min man har varit älgjägare i ganska många år nu och jag äter nästan enbart älgkött när jag ska äta kött. 

Barnen brukar hänga med honom om helgerna när det är jakt, men jag har aldrig nånsin varit med. Idag var det dags. Jag var ju ledig och vädret passade perfekt med solsken och värme (det är inte lika populärt bland jägare och hundar med värme dock).

Jag klev upp före klockan fem och när vi äntligen kom ut på passet möttes vi av daggvåt och nyvaknad skog.

Det var fortfarande ganska kyligt, men en eld och frukost med köttbullemackor och hett te gjorde livet skönt.

Men...

Hur det nu var så var det ganska tråkigt att bara sitta och titta och vänta och vara tyst (här hade man äntligen en stund på tumanhand med sin man och så måste man vara tyst?) och vänta lite till på den här älgen.

Som tur var hade jag med mig bärplockaren så när jaktlaget väl fick en älg som skulle tas om hand så plockade jag några liter lingon istället.

Mitt enda "problem" då var att jag bara hade med mig en fem-liters påse att ha bären i för det fanns gott om dom! När jag skulle rensa dom kändes det däremot bra att det inte blivit mer (daggvåta bär är svårare att rensa). 

Fin mossa fick också följa med mig hem. 

Det var som jag trodde, det där med älgjakten intresserar mig inte särskilt, men jag vistas gärna i naturen.

Fikasugen?

Om ni, som jag, har en del zucchini att äta upp så bjuder jag på receptet på en superdupergod zucchinikaka med choklad!

Zucchinikaka med apelsinglasyr

3 ägg

4 dl råsocker

5 dl grovriven zucchini
1½ dl rapsolja
3½ dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
½ tsk bakpulver
1 tsk kardemumma
1-1½ msk kanel
½ - 1 tsk muskot
½-1 tsk ingefära
100 g mörk choklad (jag tog av marabou premium cocoa orange)

100 g philadelfiaost
50 g smör, rumsvarmt
2½ dl florsocker
1 tsk vaniljpulver
1 apelsin, skalet

Jag hade ingen ekologisk apelsin så jag skippade skalet och pressade i lite saft istället och fick då öka mängden florsocker lite.

Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner squash, olja och apelsinskal. Blanda mjöl, salt, bikarbonat, bakpulver och kryddor. Vispa ner mjölet i smeten. Vänd ner chokladen.
Grädda i 175° i 11/4 -1½ timme.

Blanda samman glasyren och bred över kakan när den svalnat. 

Jättegod!!

Krasse-power!

När det gäller köksträdgården den här sommaren kan jag väl sammanfatta det som sådär resultat. 

Vi har skördat många och fina grönsaker och det är jag jätteglad för. Mindre bra gick det med vissa grödor, tänker främst på kålväxterna som tidigt fick dras upp på grund av av kålflugan. 

Jag tror också att det var densamme som angrep krassebladen, men sen kålen försvann så tog krassen revansch - med råga kan man säga...

I framkant står en liten bänk, krukorna på den har jag räddat undan, men bänken ser man inget av. :)

...då den nästan tog över hela odlingslådorna och gångarna med!

För vissa verkar björnbär vara ett ogräs (?), men för oss här uppe är det nog inte så vanligt. Vi köpte ett par plantor av síbiriskt björnbär och i  år får vi också våra första björnbär!

Dom är supergoda!!

De flesta solrosor blommor nu.

Några är tre meter höga! Alla är av samma sort, men just de här två verkar ha fått all gödning, jämför med den  till vänster som själv inte är särskilt liten den heller. I och för sig har de lagt allt krut på att växa för just dessa två blommar inte än. 

Jag har sått dill med gott resultat flera år nu, men de sista somrarna har de fått kronor tidigt, tidigt på säsongen. 

Varför blommar de så tidigt och ska jag knipsa av kronorna? 

Jag hade fina dillkronor i början av juli och knappt någon dill alls nu när det varit/är tid för gurkinläggning, Det är inte krondill jag sått.

Om man tittar noga på fågelskrämman ovan så har hon cd-skivor som dinglar precis ovanför jordgubbsplantorna och det har faktiskt funkat bra, innan jag hängde upp dom kalasade trastarna upp rätt många röda gubbar.