Energipåfyllning

Vardagen rullar på med allt vad det innebär. Avbrott blir det på helgerna då vi drar iväg på tävlingar med barnen. Förra helgen tex var det skidskytte för båda och vi bodde borta för andra helgen i rad. Den här helgen gjorde jag och syrran ett litet undantag då vi anslöt senare och då tog in på hotell medan de andra bodde i campingstugor. :) Den här helgen var det bara en tävling och bara några mil bort. Den ena fick stanna hemma med sin förkylning medan den andra gjorde ett fint lopp i längdskidor.

 Idag är vi hemma och då blir det soffhäng framför vinterstudion medan tvättmaskinen får gå och lite plockande blir det mellan varven. Även om jag tycker att det är jätteroligt att barnen hittat sina favoritsysselsättningar som engagerar hela familjen så tycker jag att det är skönt att bara få vara hemma!

När man tränar är det viktigt att fylla på med energi snabbt efter träning och tävling så ibland gör jag (eller sonen) energibars och de jag gjorde nu senast känns riktigt energifyllda!

Energibars

8 dadlar
2 äggvitor
½ banan
1½ dl havregryn
½ dl russin
1½ dl kokos
1 dl solrosfrö
½ dl linfrö
1½ dl mandel
2 msk chiafrö
½ dl kakao
3 msk kallt kaffe
50 g mörk choklad

Mixa samman allt utom chokladen. Ta lite i taget så att det inte blir för tungt för maskinen. Tryck ut smeten på en plåt och grädda i 180 grader i ca 20 minuter. När den svalnat pensla smält choklad över bitarna. Jag toppade mina med lingonpulver och kokoschips.

Jag önskar dig en riktigt skön söndag!

Musse Pigg

Minns ni min vånda över skolarbetet för några veckor sedan, när vi hade fått till uppgift att göra planteringsförslag mm på tre specifika platser. Bland annat en i anslutning till en lekplats som jag hade noll idéer och inspiration för. 

Vi hade fått "modellen" (Musse Pigg), måtten (ett öra var hela 21 m i diameter) och lite annat att ta hänsyn till (tex att vi enbart fick använda perenner, inte en endaste buske/träd fick förekomma).

 Jag fick en del tips från er och la ner massor av tid och började om och började om en gång till. Lämnade in den i november och var inte alls nöjd, men med alla andra uppgifter i bagaget, som jag ju varit nöjd med så fick det gå ändå.

När jag väl valt ut lämpliga perenner så var det dags att räkna ut hur många av varje...

Döm om min förvåning när jag fick kommentarer på de här tre uppgifterna och betyg och jag fick jättefint omdöme på alla tre! Jag blev så glad! Om denna skrev läraren bland annat att hon gärna skulle ha lektionerna i växtkunskap i min Musse-rabatt. Det måste ju vara en bra betyg från en växtkunskapslärarinna!

I övrigt hade jag varit nöjd med ett intyg för hela kursen, men man får A, B, C, D-betyg precis som i ”riktiga” skolan. Hade bestämt mig innan för att vara nöjd med godkänt, men nu när jag fått finfina betyg i båda utbildningarna är jag förstås väldigt glad över det!

Det ser plottrigt ut, men eftersom det är stort område i verkligheten så är det stora sjok av perenner.

Långhelgen bjöd på skidtävlingar med dottern i en liten ungdomstour med flera tävlingar på kort tid. Vi har bott i en liten campingstuga och levt kojliv. J Uppdaterat väderappar och tävlingshemsida i tid och otid för att se om det blir tävling eller uppskjutet/inställt på grund av kyla. Skrattat och hejat och fikat och förmanat och lyckats halka med hala pjäxor så nu är jag öm både här och där. J

Hemma innan vi drog iväg på skidtävlingarna i fredags.

Temperaturerna nu för tiden gör mig alldeles mållös. I torsdags hade vi 30 superkalla minusgrader och idag 3 plusgrader. Att det är jättekallt så här i början av året känns inget ovanligt, men att det svänger så på bara några dagar? 

Det blev ju några mil i bil i helgen och vi fick njuta av soluppgång, solnedgång och de mest fantastiska vinterlandskapen. Stundtals var det som att åka i en fantastisk tavla! Måste älska midvintern!

Mandelmann i rutan

Som vanligt när det gäller trädgårdsteve så är jag ganska svältfödd så det är med glädje jag ser att paret Mandelmanns ska ta plats i rutan!

Det verkar inte vara ett rent trädgårdsprogram, men lite av varje av sånt jag är intresserad av. 

Bild lånad från Tv4.se

Saxat från tv4:

- Vi bygger och svetsar, odlar och lagar mat, gnabbas och vänslas, ja allt mellan himmel och ekologisk jord. Vi är ena stunden på en mjölkpall för att i nästa ta plats vid ett dukat festbord. Det är roligt som tusan att få visa upp det vi sysslar med här på gården och även vallhunden Saffran, nyblivna mjölkkon Snöflinga och Bruna hönan är med på noterna och har lyckats lära sig att titta in i kameran, säger Gustav och Marie Mandelmann. 

Av det jag sett av paret tidigare så verkar de himla mysiga!

 Mandelmanns Gård börjar 12 januari.

Idag är det riktig snöyra här och det verkar bli riktigt kallt också. Jag har inte kommit dithän att jag börjat med sådderna än, har inte ens börjat kolla på frön. Däremot är jag redo för soffhäng framför teven. :)

2016 lämnade över till 2017

Nyårsaftonen startade tidigt med frukost och matsäcksfix. Vi drog sedan iväg till fjällen för att åka slalom!

Vi fick en riktigt härlig dag! På bilden nedan kan man se min man och min svåger susa ner för pisten. Nåt annat man kan se är att omgivningen är nästan helt snöfri. Så himla trist!

När vi kom hem trötta och möra i benen så gjorde vi en enkel, men god middag tillsammans med syrrans familj, som vi sällskapat med hela dagen. Det var inget glitter och glamour utan långkalsonger blev kvällens tema, om man säger så. :) Vi skålade i älgörtsbubbel som syrran och hennes man gjorde i somras. Spännande!

Här hemma startade i alla fall det nya året med snöfall och minusgrader så det fick bli en skidtur på nyårsdagen också, men på hemmaplan och på längden.

God fortsättning på det nya året!

För egen del hoppas jag att 2017 bjuder på nya roliga utmaningar, precis som 2016 gjorde!

2016

Här är ett collage med mina "populäraste" bilder på instagram under 2016. Mitt instagram Min trädgård på berget, är ungefär som bloggen, mest trädgård varvat med natur och familj, men med mindre text och många fler uppdateringar.

1. Blåbärsplockning i augusti.
2. Premiärturen på skidor i november.
3. Älven låg spegelblank den där kvällen i juni.
4: På besök i en blomstrande jämtlandsträdgård i juli.
5. När dimman lättar en magisk morgon i september.
6. Gröna tomater i skolans växthus redan i mars.
7. December välkomnades med liten gran och amaryllis.
8: Mörkret rådde inte på denna soliga novemberlördag.
9. Hönsligan i färd med att palla krusbär i juli

Lite intressant att av dessa nio bilder är inte en enda från min egen trädgård, en tomatbild från skolan visserligen och en från en trädgårdsväns trädgård. :)

Mitt år har varit jättebra, att plugga var mitt bästa beslut!

Med detta önskar jag ett gott slut och ett riktigt 
Gott Nytt År!

Julen

Ambitionen var att göra ett inlägg till innan julhelgen och önska god jul, så blev det inte. Jag hade fullt upp med att göra min första arbetsvecka efter studieledigheten och orken och tiden räckte inte riktigt till. Ovan att kliva upp tidigt i ottan, komma hem sent och alla nya intryck förstås. :)

De jullovslediga barnen fixade så att granen står grön och grann i stugan! Älskar grandoften och den är mycket julkänsla för mig!

Vi hade min syster med familj och min mamma hos oss på julafton. Det var stundtals rätt livat när vi spelade spel och hade tävlingar, men mest var det bara mys och god mat.

Juldagen och annandagen gick i lugn och ro, vi såg på film, läste, bjöds på tokgod brunch hos syrran och vips var det vardag igen.

Lite hemkokat julgodis samsas med köpt godis. Vi har ätit gott och en del onyttigt, men firade samtidigt makens  viktnedgång som han kämpat med. Han köpte nya jeans förra veckan och fick gå ner tre storlekar och det tyckte jag var värt en fin blomma (första bilden).

Hoppas du haft en fin och fröjdefull jul och nu njuter av årets sista dagar!

Som mörkast

Idag är det vintersolståndet. Mörkaste dagen på hela året. Men. Även dagen när det vänder och blir ljusare!

Bilden nedan tog jag genom fönstret på jobbet i måndags efter lunch. 

Fint så, men jag saknar det fluffiga snötäcket, det är nästan bara is utomhus.

Två arbetsdagar kvar, på min första arbetsvecka, och sedan är det jul. Resten av familjen är lediga från och med i morgon så förhoppningen är att de kan ta in granen, laga julmat och snygga till lite hemma tills julafton.

Må så gott och glöm inte att provsmaka knäcken. Några per dag så här innan jul är lagom.