fredag 4 september 2015

Fredagsfika

Jag är en riktig fikagumma och jag har några såna på jobbet också. Vi turas därför om att bjuda på fredagsfika och idag var det min tur.

Den här gången blev det en slags småkaka, lite mjukseg chokladkaka fylld med dumlekola.


Liten, men naggande god och väldigt enkel att göra. 
Fram med grejerna bara så kommer receptet här!



Dumlefyllda kakor

120 g smör, mjukt
1 dl farinsocker
2 dl strösocker
2ägg
1 tsk sirap
1,5 dl kakao
5 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt

ca 30 dumlekolor
strösocker


Blanda smör och socker, blanda i ägg och sirap. Blanda kakao, salt och bikarbonat med mjölet och arbeta ihop till en deg. 

Rulla en liten boll, platta ut och lägg en dumlekola på, rulla ihop till en boll igen. Rulla den i socker och lägg på plåt. Det flyter ut litegrann så använd två plåtar. 

Grädda ca 7 minuter i 200° (ej varmluft). När kakorna spricker lite är de klara. 


Njut av en trädgårdsfika i helgen och må så gott!

11 kommentarer:

  1. Det låter smarrigt! Jag är så lyckligt lottad att jag har en dotter som älskar att baka så jag tänker tipsa henne. Hon kommer att nappa direkt och kanske vi gör det imorgon för att mysa till helgen lite.
    Ha en fin helg! Anna-Karin

    SvaraRadera
  2. Alldeles, alldeles för goda! Jag äter upp dem direkt! Har noll karaktär när det gäller den här sortens kakor...

    Fortsatt trevlig helg!
    Kramar från Eva-Mari

    SvaraRadera
  3. Det låter riktigt gott.
    Ha en fin helg!

    SvaraRadera
  4. Det där är något för mig tror jag bestämt. Verkar bra så att man håller humöret uppe.
    Annars är det inte mycket fika kakor här.
    Allt gott och trevlig helg.
    Annika

    SvaraRadera
  5. Vad gott perfekt att baka på kolonin. Jag samlar på recept dit. Bra att ha till nästa sommar då jag hoppas ha lite mer ork och tid till sånt. Det är så gott med hembakat
    Ha det gott
    Kram Meta

    SvaraRadera
  6. Hua vad jag blev sötsugen nu ! *dregglar* Kul med ett recept som inte innehåller nötter eller mandel :) Det uppskattar en allergiker !
    Måste kolla vad jag har i skåpen....här regnar det idag så då är det ju perfekt med ett litet bak :)

    Ha en skön lördag !
    Elisabeth

    SvaraRadera
  7. mmm, de där lät ju helt klart godkända!! Här har du nämligen en fikagumma till! Så de där måste ju provas ;)

    Kram Gunilla

    SvaraRadera
  8. Låter jättegoda! Perfekt sysselsättning en regnig söndakväll. Ska genast pröva receptet! :) Malin

    SvaraRadera
  9. Låter syndigt gott! Det kanske får bli sådana när det är min tur att bjuda på fredagsfika på jobbet under hösten. Vi får se.

    Kram, Karin

    SvaraRadera
  10. Tyvärr inget för mig. Har aldrig varit förtjust i kakor och snask, men just nu är det ännu värre. Eftersom jag äter cellgift så blir allt jag äter vansinnigt sött.....
    KRAM
    Susie

    SvaraRadera
  11. Ser ut som nåt i min smak, men jag har en annan variant av dumlekakor kvar i frysen sen grabben fyllde år, och så har det kommit önskemål om rabarberpaj, så jag få spara receptet.

    SvaraRadera